Kreativität heißt. . .

. . .erfinden, experimentieren, Risiken eingehen, Regeln brechen, Fehler machen und Spass haben.
(Mary Lou Cook)




Sonntag, 16. November 2014

Rosen, aber nicht aus Papier . . . (Und weil heute Sonntag ist, gibt es noch einen 2.Post)

. . . nein - gebacken. 
Ein bisschen tricky und auch zeitaufwendig sind diese kleine Törtchen schon.
Aber der Erfolg ist optisch und geschmacklich göttlich..

Nach Zubereitung eines Quarkölteiges und einer leichten Creme werden
  • dünn geschnittene Apfelspalten vorgegart, 
  • überlappend in eine Reihe untereinander gelegt, 
  • Quarkölteig ausgerollt 
  • mit einer Plätzchenform Kreise ausgestanzt (Plätzchenquintett der Kunststoffirma)
  • diese in einer Muffinform platziert
  • und mit der vorbereiteten Creme gefüllt
  • die Apfelspalten zur Rose aufgerollt
  • in die Creme gestellt/vorsichtig gedrückt
  • etwa 12 Min. abgebacken 
  • und anschließend mit Apfelsirup bestrichen
Und dann noch eben Sahne schlagen, hübsch anrichten und . . .
nur   noch   genießen. 
Hochköstlich!!!
Wegen meiner Glutensensibilität habe ich zusätzlich noch einen glutenfreien Quarkölteig zubereitet.

Heute habe ich noch eine Auftragsarbeit, die ich dir dann morgen zeigen werden.



Goodies . . .

. . . zum 70. Geburtstag.
Meine Schwägerin, für die ich die Kombibox zum 70. Geburtstag hier gezeigt habe, hatte sich noch einige Goodies für Gäste bestellt. 16 Stück habe ich angefertigt, 13 waren bestellt und dann ist mir nur eins fürs Foto geblieben, weil mir wieder einmal die Zeit für Fotos fehlte. Erst war es zu dunkel und dann zu knapp, bzw. zu spät dran gedacht ;)
Dazu habe ich diese kleinen 'Schubladenboxen' in der Größe 4 x 4cm gebastelt, um so eine goldene Schokokugel (wie oft mag hierfür wohl schon eine Goodieverpackung gebastelt worden sein) unterzubringen.
In 'Staffeleikartenart' die Oberfläche gestaltet und ein kleines Herz zum festhalten der Karte mit 
3D Pad aufgeklebt. Dennoch habe ich die kleinen Kärtchen mit etwas Heißkleber fixiert, weil diese noch transportiert werden mussten und das war mir so zu instabil. Seitlich befand sich noch ein auf Vellum gestempelter Gruß. Die kleinen Schildchen dafür habe ich mit der Cricut geschnitten. Vorne an der Schublade eine Öse angebracht und ein kurzes Bändchen eingezogen. So lässt sich so eine Box doch wesentlich besser öffnen.
Mich würde ja doch interessieren, wen das Herrenpuddingrezept nachahmenswert schien. Den Klicks nach zu urteilen, scheint zumindest das Rezept interessant gewesen zu sein. Überrascht bin ich auch immer wieder wie oft doch das Rezept für die Heidelbeertorte angeklickt wird. Die Statistik zeigt es mir ja an ;) Wenn du den Pudding gekocht und probiert hast, lass es mich doch mal wissen, ob er gelungen und dann auch noch geschmeckt hat.
Ich wünsche dir nun noch einen angenehmen Sonntag




Freitag, 14. November 2014

Zum 70. Geburtstag

Etwa gegen Ende September entstand diese Kombibox. Kombiniert habe ich den Geburtstagskuchenbausatz ( a la Miri) mit einem Geschenkfach. 

Unter Zuhilfenahme meiner Cricut habe ich zwei Streifen für den Button ausgeschnitten, gefalten und zusammen geklebt. Ebenso die Zahlen und die Buchstaben mittels Cricut - aus Spiegelkarton. Für das 'Fenster' im Bereich Geburtstagskuchen-Bausatz habe ich noch einen Rahmen aus geschnitten. 
Die Seiten der Box noch mit Designpapierstreifen beklebt und vorne einen Halbkreis ausgestanz, damit sich der Deckel leichter öffnen lässt.
Das 'Herzlichen Glückwunsch' habe ich auf Vellum gedruckt,
mit zwei Halbperlen versehen und aufgeklebt.
Als Geschenk gab es ein hübsches Tuch und eine passende Halskette.

Morgen kann ich dir noch Bilder von ausgefallenen Goodies zeigen - also eigentlich nur noch von einem. Der Rest musste ganz schnell aus dem Haus ;)




Donnerstag, 13. November 2014

Herrenpudding

. . . schmeckt einfach nur göttlich!
Den hab ich schon soo oft und auch in großen Mengen, wie hier zubereitet.
Dieser war zum runden Geburtstag meines Mannes, für seine Arbeitskollegen.
Und der Pudding war diesmal wirklich besonders gut gelungen.

Das Rezept habe ich hier versechsfacht.

Ich nenne es dir hier in einfacher Variante:

Zutaten:
  • 500 ml Milch
  • 2 Eßl. Zucker
  • 2 Eßl. Rum
  • 1 Eigelb
  • 1 Pck. Bourbon Vanillepuddingpulver v. Dr. Oe.
  • und ein gehäufter Tl. desselbigen.
Pudding nach Anweisung kochen und erkalten lassen. Eigelb und Rum gleich mitkochen.
Darauf achten, dass sich keine Haut bildet.

2 Becher Sahne mit 2 Sahnesteif und 1 Eßl. Zucker steif schlagen. 
Anschließend unter den Pudding heben. Der Pudding muss nicht mit der Sahne glatt gerührt werden. 

Von einer  200g-Tafel Kaffee-Sahne-Schokolade (die von dem Laden mit blau-weißer Werbung, mit A... beginnend) mit einem Sparschäler (habe hier die geriffelte Seite von dem Sparschäler der bekannten Kunststofffirma genommen) kleine Röllchen abhobeln. Die Schokolade sollte dabei Zimmertemperatur haben. Bei der großen Menge wie auf dem Bild muss man schon 2 Tafeln haben, weil die Schokolade natürlich auch immer wieder zwischendurch bricht. Bis vor einiger Zeit habe ich Blockschokolade gerieben, aber diese schmeckt viel besser und sieht in Röllchen gehobelt auch noch sehr schön aus. 
Ich wünsche dir
Gutes Gelingen und guten Appetit




Mittwoch, 12. November 2014

Hilfe - Problem

Wer kann mir helfen?
Bisher konnte beim Anklicken eines Bildes gleich die ganze Bilderserie eines Posts angesehen werden. Es öffnete sich quasi ein interner Tab.
Beim heutigen Post öffnen sich die Bilder vergrößert in einem neuen Tab. Ich hatte dieses Problem schon einmal und konnte es ändern. Ich kann anstellen was ich will, ich weiß es nicht mehr und bekomme es nicht hin.
Wer weiß Rat?
Lieben Gruß Ulrike 

Glückwunsch zur Hochzeit mit Rosentraum *2

Diesmal zur Silberhochzeit. 
Mit einem Blick auf meinem Blog hat sich ein Pärchen, 
welches eine besondere Karte zur Silberhochzeit verschenken wollte, 
für die im letzten Post gezeigte Box/Karte mit einem Rosenbouquet entschieden.
Etwas im Design/den Farben verändert sah sie dann am End so aus.
Unten rechts sieht man auch diesmal ein Bild von der Borde, 
von der ich im letzten Post ja vergessen hatte sie abzulichten... 
Lediglich ein anderes Design.

Unter den aufgeklappten Seiten stehen wieder die netten Sprüche.
Links siehst du jeweils die obere Ansicht.

 Das Geld war auch hier wieder zu Herzen gefaltet 
und auf die einzelnen Boxen/Torten verteilt.
Darunter befand sich die schöne Papierwolle von Imme.
Das mit dem Einpacken war dann gar nicht so einfach. 
Eigentlich ist die Box ja schon Verpackung für sich. 
Ich habe mich dann für die obere Kante an einer Seite entschieden.
Sorry dafür, dass es immer noch nicht klappt mit dem Kommentieren bei dir, auf deinem Blog. Meine Gesundheit lässt mir so wenig Freiraum, dass ich froh bin, ab und an überhaupt noch etwas basteln, ja und auch im Haushalt arbeiten zu können. Tagsüber sind es aktuell nur max 3 Std, die ich überhaupt in der Lage bin mich halbwegs fit zu bewegen. Ansonsten hält es mich vorwiegend in der waagerechten . . . 

Ein paar Bilder habe ich aber noch ;
Während der ein oder andere Blogger weihnachtliche Basteleien postet, kann ich halt momentan nur 'Olle Kamellen' posten ;) Aber auch schön . . .

Hab noch einen schönen Resttag.